Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Детские крокеты из индейки – рецепт с фото

Рецепт в категориях:

Детские крокеты из индейки – рецепт с фотоФото: sup-sup.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного блюда, которое будет с удовольствием кушать ваш малыш – крокет из индейки с картофельным пюре.

Индейка, как известно – одна из самых полезных разновидностей мяса. Сделайте крокеты из индейки по этому рецепту и порадуйте малыша вкусной и полезной едой.

По рецепту предполагается жарить крокеты, однако можно и не жарить их, а приготовить на пару или запечь в духовке.

Рецепт крокет из индейки для детей

Детские крокеты из индейки – рецепт с фотоФото: gotovimdetkam.com

300 г фарша из индейки

по 1/2 луковицы и яйца

2-2,5 ст.л. картофельного пюре

2 ст.л. сливок

по 1 ст.л. муки и панировочных сухарей (дополнительно сухари – для панировки)

соль

Как приготовить детские крокеты из индейки:

Разогреть в сковороде растительное масло, измельчить лук и пассеровать его на масле 2-3мин, не зажаривая.

Добавить к луку фарш индейки, обжарить, постоянно помешивая и разбивая лопаткой комочки, не зажаривая, в течение 10мин на медленном огне, затем залить мясо с луком сливками, подсолить, перемешать и дать жидкости выпариться.

Отваренный до готовности горячий картофель размять в пюре, добавить в фарш, всыпать сухари и муку, добавить половину слегка взбитого яйца, подсолить и тщательно все перемешать до однородности, затем оставить фарш на 10мин.

Сформовать из фарша округлые крокеты, запанировать их в сухарях, затем до румяной корочки обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон.

Жарить крокеты быстро, т.к. все продукты уже практически готовы.

Подать ребенку крокеты с гарниром из овощей – свежих или тушеных.

Приятного аппетита!

Можно оформить крокеты как на фото с помощью свежих овощей. Если вы против жарки, то просто пассеруйте все продукты на воде, без масла.

Видеорецепт детских котлет

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!