Опубликовать рецепт →

Детский печеночный торт с печенью

Рецепт в категориях:

Детский печеночный торт с печенью

800 г куриной печени

200 г сметаны

2 больших моркови

2 зубчика чеснока

1 яйцо

1 головка репчатого лука

½ стакан муки

помидор (для оформления)

Измельчить куриную печень с одним зубчиком чеснока в блендере, вбить яйцо, тщательно перемешать, ввести муку, поперчить и посолить, перемешать.

Приготовить коржи для детского печеночного торта на сковороде небольшого диаметра, смазанной небольшим количеством растительного масла толщиной не более 1 см, обжаривая по 2 мин с каждой стороны.

На крупной терке потереть морковь, мелко порубить лук, на небольшом количестве масла обжарить их вместе, подлить воды, подсолить, добавить рубленую зелень, тушить еще 5 мин.

Сметану соединить с пропущенным через пресс чесноком, подсолить и перемешать.

Собирать детский печеночный торт с печенью так: на каждый корж выкладывать лук с морковью, смазывать сметаной с чесноком, класть следующий корж сверху и так до окончания коржей.

Украсить торт сверху кружками помидора и зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: