Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Детский пирог с говядиной

Рецепт в категориях:

Детский пирог с говядиной

500 г мякоти говядины

300 г готового слоеного теста

0,5 стакан говяжьего бульона

1 клубень картофеля

1 головка репчатого лука

1 яичный желток

2 ст. л. растительного масла

2 ст. л. молока

черный молотый перец

соль

Перекрутить говядину в мясорубке, мелко нарезать лук, спассеровать его на масле 5 мин, затем добавить мясной фарш, влить бульон и тушить все 20 мин.

Разделить тесто на 2 неравных части, раскатать их тонкими лепешками, большую выложить на дно смоченной водой формы, оставив бортики.

Выложить на тесто начинку.

Взбить яичный желток с молоком, смазать им края теста, выложить на начинку вторую лепешку, края защипнуть.

В верхнем слое теста сделать 4 прокола, смазать пирог яичной смесью.

Выпекается пирог при температуре 220 градусов в течение получаса.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться