Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Детское суфле с курицей «Нежность»

Рецепт в категориях:

Детское суфле с курицей «Нежность»

300 г вареной мякоти курицы

2 яйца

1 вареная морковь

1 стакан сливок

2 ст. л. панировочных сухарей

1 ст. л. топленого масла

1 ст. л. сливочного масла

1 ч. л. пшеничной муки

Приготовление соуса: подсушить муку, развести частью сливок, варить до загустения 5-7 мин, протереть через сито вареную морковь.

Мякоть курицы перекрутить в мясорубке 2-3 раза, соединить с яйцами, сливочным маслом, соусом, взбить, постепенно вливая сливки, посолить.

Форму для выпекания смазать топленым маслом, посыпать панировочными сухарями, влить массу, чередуя ее с морковной смесью, запечь суфле при температуре 220 градусов в течение 20-25 мин.

Перед подачей нарезать детское суфле с курицей «Нежность» на порционные кусочки, гарнировать пюре из картофеля или свежими овощами.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться