Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Горячее «Горбуша под шубкой»

Рецепт в категориях:

Горячее «Горбуша под шубкой»

2 средних клубня картофеля

2 средних моркови

1 целая горбуша

1 головка репчатого лука

3 ст. л. томат-пюре

специи

соль

Убрать из рыбы все кости, разделать ее на филе, нарезать на небольшие кусочки, смазать форму для запекания оливковым маслом, выложить рыбу, поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона.

Морковь и лук очистить, потереть на крупной терке морковь, лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с маслом до золотистого оттенка лука, затем добавить томатную пасту и немного воды, потушить, добавить специи, зелень, посолить и потушить.

На крупной терке потереть картофель, уложить на рыбу, подсолить, сверху выложить морковь с луком.

Запечь горячее «Горбуша под шубкой» под фольгой в духовке при температуре 180-200 градусов в течение получаса.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 6
Посмотрите новогодние рецепты