Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Грибная каша

Рецепт в категориях:

Грибная каша

5-10 сушеных грибов

1 стакан риса

4 моркови

1 головка репчатого лука

½ корня сельдерея

2 ст. л. сливочного масла

соль

Замочите грибы в холодной воде, чтобы они набухли, промойте их и залейте кипящей водой (4 стакана), варите до размягчения. Мелко порубите готовые грибы и процедите бульон.

Лук, корень сельдерея и морковь мелко нашинкуйте и спассеруйте на масле.

2, 5 стакана бульона доведите до кипения, посолите и добавьте жаренные овощи, снова доведите до кипения, затем добавьте рис и варите, постоянно помешивая, до загустения.

Добавьте грибы, перемешайте и выложите кашу в смазанные маслом формочки, запеките до появления золотистой корочки.

Перед подачей к столу кашу можно сформовать в виде грибов и оформить зеленью.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты