Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Ириски из шоколада

Рецепт в категориях:

Ириски из шоколада

200 г сливок 35%

125 г горького шоколада

1 стакан сахара

3 ст. л. цветочного меда

1 щепотка соли

На водяной бане растопить шоколад.

В сотейник вылить сливки, добавить сахар и мед, довести до кипения, затем влить растопленный горький шоколад, перемешать, чтобы масса была однородной, на среднем огне довести до кипения, посолить, уваривать около 10 мин.

Слоем в 9-10 мм вылить массу на пергамент, накрыть пленкой, при комнатной температуре оставить до застывания, нарезать ириски из шоколада нужной формы.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться