Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Картофельный суп-пюре по-румынски

Рецепт в категориях:

Картофельный суп-пюре по-румынски

3 л воды

8 клубней картофеля

1 головка репчатого лука

1 яичный желток

1 ст. л. сметаны

Очистить и мелко нарезать картофель, нарезать полукольцами лук, варить овощи 30 мин с закрытой крышкой, немного подсолив воду.

Сразу протереть через сито овощи, прокипятить суп еще раз.

Желток соединить со сметаной, медленно ввести в суп, затем добавить в суп маленький кусочек сливочного масла.

Подается картофельный суп-пюре по-румынски с гренками посыпанным петрушкой.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты