Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Картофельный суп-пюре с грибами

Рецепт в категориях:

Картофельный суп-пюре с грибами

400 г картофеля

95 г сушеных грибов

80 г сметаны

40 г репчатого лука

30 г сливочного масла

15 г зелени петрушки

2 л воды

соль

Тщательно промыть грибы, залить их крутым кипятком, оставить на 40 мин.

Приготовить картофельное пюре.

Мелко нарезать грибы, вместе с настоем добавить их в пюре, добавить кипяченую воду.

Лук обжарить, добавить в суп, посолить, варить суп до готовности грибов.

Перед подачей картофельный суп-пюре с грибами заправить сметаной.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться