Опубликовать рецепт →

Котлетки «Детский садик»

Рецепт в категориях:

Котлетки «Детский садик»

300 г свино-говяжего фарша

50-100 г белого и черного хлеба

1 небольшой клубень картофеля

½ головки репчатого лука

3 ст. л. панировочных сухарей

молоко

растительное масло

соль

Одинаковое количество говядины и свинины для фарша два раза перекрутить вместе в мясорубке, прокрутить также лук и картофель.

Срезать корки хлеба, залить мякоть молоком.

Соединить мясной фарш, картофель, хлеб и лук, посолить, хорошо отбить смесь.

В отдельную тарелку высыпать панировочные сухари.

Разделять фарш и формовать котлетки, панировать их в сухарях, обжаривать на сковороде с разогретым растительным маслом до румяной корочки с обеих сторон.

Подаются котлетки «Детский садик» с подливом из моркови, муки и бульона.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 6
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: