Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Котлетки с цветной капустой и сыром

Рецепт в категориях:

Котлетки с цветной капустой и сыром

500 г цветной капусты

30-40 г сыра

1 яйцо

1/2 стакана муки

соль

растительное масло

Промыть, обсушить, разобрать цветную капусту на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду, проварить 5-7 мин, шумовкой достать, выложить на дуршлаг, дать остыть.

Мелко нарезать остывшую капусту, вбить яйцо, добавить муку и тертый на крупной терке сыр, подсолить, тщательно вымесить массу до однородности.

Формовать котлеты влажными руками, выкладывать их на сковороду с разогретым маслом и обжаривать котлетки с цветной капустой и сыром на среднем огне до подрумянивания с каждой стороны.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 10
Посмотрите новогодние рецепты