Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Котлетки «Сочные»

Рецепт в категориях:

Котлетки «Сочные»

600 г смешанного фарша

5 помидоров

4 веточки базилика

2 клубня картофеля

2 головки репчатого лука

1 яйцо

1 щепотка сахара

½ банки оливок

2 ст. л. томат-пюре

1 ст. л. сока лимона

растительное масло

черный молотый перец

соль

Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, мелко нарезать мякоть, потушить в масле, добавить нарезанные колечками оливки, сахар, мелко нарезанный базилик, сок лимона, поперчить, перемешать, тушить около 2 минут, затем влить ½ стакана воды, тушить еще 5 мин.

Картофель потереть на терке, лук перекрутить в мясорубке, добавить в фарш вместе с картофелем, добавить яйцо, поперчить фарш и посолить, сформовать котлеты, обжарить их с двух сторон на масле.

Потушить готовые котлеты в приготовленном соусе около 2 минут и подать котлетки «Сочные» вместе с соусом к столу.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать