Опубликовать рецепт →

Котлетки «Сочные»

Рецепт в категориях:

Котлетки «Сочные»

600 г смешанного фарша

5 помидоров

4 веточки базилика

2 клубня картофеля

2 головки репчатого лука

1 яйцо

1 щепотка сахара

½ банки оливок

2 ст. л. томат-пюре

1 ст. л. сока лимона

растительное масло

черный молотый перец

соль

Помидоры обдать кипятком, снять кожуру, мелко нарезать мякоть, потушить в масле, добавить нарезанные колечками оливки, сахар, мелко нарезанный базилик, сок лимона, поперчить, перемешать, тушить около 2 минут, затем влить ½ стакана воды, тушить еще 5 мин.

Картофель потереть на терке, лук перекрутить в мясорубке, добавить в фарш вместе с картофелем, добавить яйцо, поперчить фарш и посолить, сформовать котлеты, обжарить их с двух сторон на масле.

Потушить готовые котлеты в приготовленном соусе около 2 минут и подать котлетки «Сочные» вместе с соусом к столу.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: