Опубликовать рецепт →

Крошка-картошка с овощами

Рецепт в категориях:

Крошка-картошка с овощамиВам понадобится:

4 больших клубня картофеля
2 яйца
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 сладкий перец
1 кабачок
1 баклажан
3 ст.л. сметаны
зелень
перец
соль
Способ приготовления:
Клубни картофеля промыть, разрезать вдоль пополам, до полной готовности отварить в мундире.
Все овощи для начинки нарезать мелкими кубиками, отдельно обжарить морковь с луком, кабачок, баклажан, затем перемешать.
Дать картофелю остыть, при помощи ложки вынуть сердцевину, оставляя как можно более тонкие стенки.
Нарезать картофель кубиками, перемешать с остальными овощами для начинки, добавить сырые яйца и сметану, осторожно перемешать, выложить в картофельные формы.
Готовится крошка-картошка с овощами около получаса в разогретой до 180 градусов духовке.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: