Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Куриное суфле

Рецепт в категориях:

Куриное суфле

Куриное мясо

1 шт. Яйцо

Мякоть белого хлеба

3 ст. л. Молоко

1 ст. л. Сливочное масло

Провариваем в несолёной воде мясо курицы. Затем пропускаем его через мясорубку.

Мякиш белого хлеба замачиваем в тёплом молоке (1-2 столовые ложки). Пропускаем через мясорубку мясо и хлеб еще один раз, перемешиваем миксером. Взбиваем яичный белок. Добавляем в смесь желток, вливаем молоко, белок, сливочное масло и совсем чуть-чуть соли (можно даже добавить куриного бульона).

Смазываем маслом форму, выливаем в неё куриное суфле и запекаем в духовке. Или на пару.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 12
Посмотрите новогодние рецепты