Опубликовать рецепт →

Морковно-сырно-куриные котлетки

Рецепт в категориях:

Морковно-сырно-куриные котлетки

600 г филе курицы

100 г твердого сыра

2 ломтика пшеничного хлеба

1 яйцо

1 большая морковь

1 головка репчатого лука

соль

Вымочить хлеб в сливках или молоке.

Перекрутить филе в мясорубке, соединив с хлебом.

На мелкой терке потереть лук, должна получиться кашица, добавить его в фарш, вбить яйцо, подсолить и тщательно перемешать.

Потереть морковь на терке, на медленном огне потушить с растительным маслом до размягчения, на терке потереть сыр, перемешать с остывшей морковью.

Смачивая руки в воде, формовать из фарша лепешки, выкладывать на каждую по 1 ч.л. морковно-сырной начинки, накрывать другой лепешкой, защипывать края.

Готовить морковно-сырно-куриные котлетки на растительном масле, обжаривая до румяной корочки.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

   
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: