Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Обед «В деревню к бабушке»

Рецепт в категориях:

Обед «В деревню к бабушке»

300 г говяжьей печени

6 перьев зеленого лука

6 яиц

4 клубня картофеля

1 зубчик чеснока

4 ст. л. растительного масла

черный молотый перец

соль

Нарезать очищенный картофель тонкой соломкой, мелко порубить чеснок и лук, пропустить говяжью печень через мясорубку.

Соединить лук, чеснок и картофель, обжарить в течение 10-15 мин на масле, затем добавить печень, поперчить и посолить, перемешать, закрыть крышкой, тушить печень до готовности.

Взбить яйца, подсолить их и залить печень с картофелем, жарить в течение 5 мин.

Перед подачей, перевернув сковороду, выложить на блюдо и нарезать обед «В деревню к бабушке» порционными кусочками.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться