Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Овощное суфле с сыром и курицей «Нежное»

Рецепт в категориях:

Овощное суфле с сыром и курицей «Нежное»

150 г мякоти помидоров

100 г моркови

100 г куриного филе отварного

120 мл сливок 20%

60 г твердого сыра

4 яйца

2-3 зубчика чеснока

2 ст.л. рисовых хлопьев

1 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сливочного масла

1 щепотка разрыхлителя

базилик

смесь перцев

соль

Сливочное масло размягчить, помидоры нарезать крест накрест, обдать кипятком, снять кожицу, убрать семена и сок.

Мелко нарезать куриное филе, на пару отварить морковь, выложить морковь и помидоры в блендер и пюрировать.

В блендере перемолоть хлопья в муку, соединить с маслом, яйцами, сливками, разрыхлителем, специями и солью, затем добавить мелко нарезанный чеснок и овощное пюре, перемешать.

На мелкой терке потереть сыр.

Смазать формочки оливковым маслом, выложить курицу, сыр, влить овощную смесь, сверху овощное суфле с сыром и курицей «Нежное» посыпать сыром, поставить формы на противень, влить на противень горячую воду, запечь при температуре 170 градусов 15-20 мин.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться