Опубликовать рецепт →

Овощной шашлычок «Пикник»

Рецепт в категориях:

Овощной шашлычок «Пикник»

200 г цветной капусты

12 мелких шампиньонов

12 мелких помидоров

4 листа зеленого салата

2 сладких перца разных цветов

2 клубня картофеля

1 цуккини

2 ст. л. растительного масла

Для приготовления соуса:

150 г сметаны

1 огурец

1 зубчик чеснока

2 ст. л. рубленой зелени укропа

черный молотый перец

соль

Отдельно сварить в подсоленной воде капусту, грибы и картофель.

Разобрать капусту на соцветия, картофель нарезать кубиками, кабачок – кружками толщиной по 1 см, а сладкий перец – ломтиками.

Нанизать на шампуры подготовленные ингредиенты, чередуя, поперчить и посолить.

Обжаривать шашлычок на гриле или на масле.

Приготовление соуса: чеснок и зелень мелко порубить, огурец натереть на терке, все соединить, добавить сметану, поперчить и посолить, хорошо перемешать.

Подавать овощной шашлычок «Пикник» на листьях салата, отдельно подать приготовленный соус.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: