Опубликовать рецепт →

Овощной шашлычок «Пикник»

Рецепт в категориях:

Овощной шашлычок «Пикник»

200 г цветной капусты

12 мелких шампиньонов

12 мелких помидоров

4 листа зеленого салата

2 сладких перца разных цветов

2 клубня картофеля

1 цуккини

2 ст. л. растительного масла

Для приготовления соуса:

150 г сметаны

1 огурец

1 зубчик чеснока

2 ст. л. рубленой зелени укропа

черный молотый перец

соль

Отдельно сварить в подсоленной воде капусту, грибы и картофель.

Разобрать капусту на соцветия, картофель нарезать кубиками, кабачок – кружками толщиной по 1 см, а сладкий перец – ломтиками.

Нанизать на шампуры подготовленные ингредиенты, чередуя, поперчить и посолить.

Обжаривать шашлычок на гриле или на масле.

Приготовление соуса: чеснок и зелень мелко порубить, огурец натереть на терке, все соединить, добавить сметану, поперчить и посолить, хорошо перемешать.

Подавать овощной шашлычок «Пикник» на листьях салата, отдельно подать приготовленный соус.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: