Опубликовать рецепт →

Овсяно-клюквенно-творожные шарики

Рецепт в категориях:

Овсяно-клюквенно-творожные шарики

200 г цельнозерновой/пшеничной муки

200 г овсяной муки

200 г сметаны

180 г сливочного масла

50 г сахара для начинки

50-70 г клюквы/сухофруктов

30 г сахара для теста

1,5 ч.л. разрыхлителя

Все сухие составляющие перемешать, растопить сливочное масло и перемешать со сметаной, затем соединить все ингредиенты (исключая 30 г сахара, клюкву и творог), вымесить тесто, разделить его на равные ломтики, скатать в шарики, убрать на полчаса в холод.

Перемешать творог с сахаром и клюквой.

Каждый шарик расплющить в лепешку, уложить в центр шарик творожный, слепить шарики.

Выпекать овсяно-клюквенно-творожные шарики в разогретой до средней температуры духовке до подрумянивания.

   
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: