Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Паштет «Улиточки»

Рецепт в категориях:

Паштет «Улиточки»

150 г вареной мякоти говядины

80 г сливочного масла

16 бутонов гвоздики

4 моркови

4 ст. л. рубленой зелени укропа

1 ст. л. риса

При соотношении воды и крупы 4:1 сварить вязкую кашу из риса, дать остыть, протереть ее.

Пропустить говядину 2-3 раза через мясорубку, соединить с маслом и рисом, тщательно взбить массу, сформовать из нее круглые «домики», посыпать их частью зелени, прижать ее пальцами.

Перед подачей посыпать тарелку остальной зеленью, положить листья салата, на них разложить разрезанную пополам вдоль морковь. На каждую морковь поставить «домики», сделать улиткам рожки из гвоздики.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться