Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Пирог «Банановый тарт»

Рецепт в категориях:

Пирог «Банановый тарт»

Для теста:

200 г муки

100 г сливочного масла

30 г сахара

соль

Для начинки:

120 г сахара

100 мл воды

80 г сливочного масла

4 банана

Перемешать муку с солью и сахаром, ввести размягченное масло, замесить руками тесто, долить воду, продолжить месить, когда тесто будет готово, обернуть его пленкой и убрать на полчаса в холод.

Для начинки растопить на сковороде масло, всыпать сахар, проварить до карамелизации.

Смазать маслом всю внутреннюю поверхность формы вместе со стенками, влить карамель.

Тонкими кружками нарезать бананы, выложить на карамель, тесто достать из холодильника, раскатать, накрыть пластом теста бананы с карамелью, наколоть тесто вилкой.

Выпекать пирог «Банановый тарт» в течение 20-30 мин в разогретой до 180-200 градусов духовке до подрумянивания, готовый пирог перевернуть на блюдо.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Да , попробовала приготовить , очень вкусно получилось . Только в рецепте указано , 100 мл воды в начинку .. А в описании ее не добавляют .. Я тоже на добавляла..

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться