Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Пончики по-гречески «Лукумадес»

Рецепт в категориях:

Пончики по-гречески «Лукумадес»

500 г муки

10 г дрожжей свежих

1 стакан воды

1 ст.л. растительного масла

1 ст.л. сахара

1 ч.л. соли

мед

Сахар, дрожжи и соль развести в теплой воде, влить растительное масло (1ст.л.), добавить муку, вымесить эластичное крутое тесто, накрыть его полотенцем, убрать в тепло на час.

Разделить тесто на одинаковые кусочки, скатать их в шарики.

Масло для жарки налить в сковороду, раскалить, опускать пончики и обжаривать до румяной корочки почти как во фритюре – масла должно быть много.

Выложить мед в миску, на водяной бане растопить, выложить готовые пончики по-гречески «Лукумадес» на блюдо и сверху полить растопленным медом, посыпать при желании орехами или корицей.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться