Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Рисовая каша в формочках с фруктами

Рецепт в категориях:

Рисовая каша в формочках с фруктами

100 г круглого риса

300 мл молока

400 мл воды

20 г сливочного масла

2 яйца

100 г фруктового пюре

100 г свежих фруктов и ягод

соль

1. Переберите, промойте и высыпьте в кастрюлю с нагретой водой рис. Варить его нужно около 10 минут при слабом кипении.

Слейте воду из кастрюльки и залейте рис 250мл горячего молока и добавьте 10г сливочного масла.Проваривайте рис до тех пор, пока он не впитает в себя всё молоко и не станет от этого мягким.

2. Далее необходимо снять рисовую кашу с огня и слегка её охладить. Взбейте желтки с оставшимся молоком и влейте смесь в охлажденную кашу, аккуратно перемешайте.

3. Возьмите небольшие формочки и смажьте их маслом, плотно заполните рисом и поставьте в горячую воду. Вода должна закрывать только половину формочек с кашей.

4. Далее нужно закрыть посудину с горячей водой и формочками крышкой и варить рис на слабо кипящей воде.

5. Уже приготовленный рис осторожно выньте из формочек на красивое блюдо и подавайте деткам с любимым фруктовым пюре. Украсьте кашу свежими фруктами и ягодками.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться