Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат праздничный детский «Крабик»

Рецепт в категориях:

Салат праздничный детский «Крабик»

150 г краснокочанной капусты

100 г майонеза

100 г шампиньонов

100 г крабового мяса

80 г риса

70 г сыра твердого

16 креветок

4 гвоздики

3 вареных яйца

куркума

растительное масло

соль

Измельчить капусту в блендере, сок отжать, отделить у двух яиц белки и желтки, третье разрезать поперек пополам.

Из одной половинки яйца сделать голову крабика, воткнув гвоздику в виде глазок.

Залить мелко нарезанные белки яиц соком капусты – они окрасятся в голубой цвет.

Отварить рис с добавлением куркумы и соли.

На масле обжарить мелко нарезанные грибы.

Взять форму или формовочное кольцо не более 8 см в диаметре, такое кольцо можно свернуть из подручных предметов самостоятельно.

Обмазать кольцо маслом, выкладывать салатик слоями: рис, майонез, грибы, сыр, майонез, тертые желтки, нарезанные крабовые палочки, майонез, рис.

Охладить салат праздничный детский «Крабик» в холодильнике, затем выложить на плоское блюдо и обсыпать окрашенными белками, выложить мордочку краба из половинки яйца сверху на салат, сделать ножки краба из очищенных креветок.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться