Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Шоколадное масло домашнее

Рецепт в категориях:

Шоколадное масло домашнее

200 г сливочного масла

100 г шоколада (какао не меньше 50%)

2 щепотки мускатного ореха

2-3 ст.л. сахарной пудры

1 ст.л. молока/воды

1 ч.л. корицы

1 ч.л. какао

1/3 ч.л. ванильного сахара

орехи

Разломать на кусочки шоколад, добавив воду или молоко, поставить его на водяную баню и оставить, пока он не размягчится.

Порциями добавить в шоколад масло, всыпать сахарную пудру, перемешанную с ванильным сахаром, тщательно перемешать еще теплую массу, добавив какао, мускатный орех и корицу по вкусу – если смесь остывает, ее ненадолго нужно снова ставить на водяную баню, в процессе приготовления и добавления ингредиентов она должна быть теплой.

Выложить шоколадное масло домашнее в емкость, посыпать орешками.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 14     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться