Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Суп-пюре из горошка и капусты

Рецепт в категориях:

Суп-пюре из горошка и капусты

400 г брокколи

400 г цветной капусты

400 г замороженного или свежего зеленого горошка

1,5 л бульона

сметана

перец, соль, зелень

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия. Довести бульон до кипения,  и опустить в него все овощи и варить в течение 20-25 мин. Готовый суп слегка охладить, взбить в блендере, посолить, поперчить и еще раз прогреть, не доводя до кипения и беспрерывно помешивая. Подавать суп со сметаной, присыпав рубленной зеленью.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты