Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Суп-пюре с печенкой

Рецепт в категориях:

Суп-пюре с печенкой

200 г печени

3 стакан мясного бульона

0,5 стакан молока

1 яичный желток

½ городской булки

2 ч. л. сливочного масла

соль

Пропустить печень через мясорубку.

Булку замочить в молоке, соединить с перекрученной печенью, добавить яичный желток, сливочное масло, развести все кипящим бульоном, посолить, варить суп 5-6 мин.

Протереть суп-пюре с печенкой через сито, прогреть, добавить зелень перед подачей.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться