Опубликовать рецепт →

Запеченные шампиньоны с овощами «Светофор»

Рецепт в категориях:

Запеченные шампиньоны с овощами «Светофор»

9 шампиньонов свежих

1 помидор

1 веточка чабреца

1 веточка розмарина

½ головки репчатого лука

2 ст. л. панировочных сухарей

1 ст. л. консервированной кукурузы

укроп

растительное масло

черный молотый перец

соль

Шампиньоны лучше брать примерно одинакового размера.

Отделить у грибов ножки, нарезать на мелкие кубики и на масле обжарить вместе с луком.

Добавить чабрец и розмарин, поперчить и посолить по вкусу, еще немного обжарить.

Всыпать к обжаренной смеси сухари и перемешать.

Грибные шляпки подсолить, нафаршировать приготовленной смесью, выложить на сковороду, смазанную маслом.

Выложить на рубленый укроп, кукурузу и кусочки помидора на каждые три шляпки.

Готовить запеченные шампиньоны с овощами «Светофор» под крышкой около получаса, проверяя готовность зубочисткой – если вытечет светлый сок, грибы готовы.

Перед подачей нанизать грибы в виде светофора на шпажку.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: