Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Запеченные шампиньоны с овощами «Светофор»

Рецепт в категориях:

Запеченные шампиньоны с овощами «Светофор»

9 шампиньонов свежих

1 помидор

1 веточка чабреца

1 веточка розмарина

½ головки репчатого лука

2 ст. л. панировочных сухарей

1 ст. л. консервированной кукурузы

укроп

растительное масло

черный молотый перец

соль

Шампиньоны лучше брать примерно одинакового размера.

Отделить у грибов ножки, нарезать на мелкие кубики и на масле обжарить вместе с луком.

Добавить чабрец и розмарин, поперчить и посолить по вкусу, еще немного обжарить.

Всыпать к обжаренной смеси сухари и перемешать.

Грибные шляпки подсолить, нафаршировать приготовленной смесью, выложить на сковороду, смазанную маслом.

Выложить на рубленый укроп, кукурузу и кусочки помидора на каждые три шляпки.

Готовить запеченные шампиньоны с овощами «Светофор» под крышкой около получаса, проверяя готовность зубочисткой – если вытечет светлый сок, грибы готовы.

Перед подачей нанизать грибы в виде светофора на шпажку.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться