Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Домашняя ветчина

Рецепт в категории

Домашняя ветчина

Необходимые продукты:

1 кг свинина нежирная

2 ст. л. масло топленое

1 лук репчатый – головка

1 л рассол квашеной капусты

семена тмина – несколько зерен

перец черный

600 г капуста квашеная

1 перец сладкий – стручок

3 ст. л. масло растительное

маслины для оформления

Свинину слегка обжарьте на масле, положите в жаровню вместе с крупно нарезанным луком, тмином и черным перцем, залейте капустным рассолом и тушите на слабом огне до мягкости, затем охладите, не вынимая из рассола.

Подайте, нарезав ломтиками, с квашеной капустой, смешанной со сладким красным перцем и заправленной растительным маслом. Оформите маслинами и зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться