Опубликовать рецепт →

Зразы из картофеля

Рецепт в категории

Зразы из картофеля

Необходимые продукты:

1 кг картофель

1 шт. яйцо

150 г мука пшеничная

500 г свинина – мякоти

2 лук репчатый – головки

200 г масло растительное

200 г сметана

100 г бульон

перец черный молотый, соль

мускатный орех молотый

зелень

Картофель сварите в подсоленной воде, протрите горячим, добавьте яйцо и муку, перемешайте.Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком, пожарьте до готовности, заправьте перцем, солью, мускатным орехом по вкусу.

Из картофельного теста сформуйте лепешки, на середину каждой положите мясной фарш, придайте зразам форму кирпичика и обжарьте на масле. Обжаренные зразы залейте смесью бульона и сметаны и потушите 10–15 минут.

При подаче оформите зеленью.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: