Опубликовать рецепт →

Медальоны из свинины (3)

Рецепт в категории

Медальоны из свинины (3)

Необходимые продукты:

500-600 г свинина (корейка) – мякоти

2 ст. л. масло топленое

2 лук репчатый – головки

200 г шампиньоны

2 шт. помидоры

125 г сыр гауда

1/2 ч. л. паприка измельченная

перец черный молотый, соль по вкусу

Свинину нарежьте на 4 порционных куска, посолите, поперчите и поджарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны. В оставшемся жире обжаривайте ломтики грибов и лук, нарезанный кольцами 5 минут.Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте кружочками и быстро обжарьте.

Ломтики свинины уложите в огнеупорную форму, на каждый положите лук с грибами, затем кружочек помидора и ломтик сыра, посыпьте перцем и паприкой.

Запекайте при 250 С 5 минут.

Готовые медальоны гарнируйте отварными брокколи и картофелем, посыпанным тимьяном.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: