Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Отбивная в кляре

Рецепт в категории

Отбивная в кляре

Необходимые продукты:

650 г свинина (окорок, корейка) – мякоти

100 г масло растительное

перец черный молотый, соль

1 стакан мука пшеничная

5 шт. яйцо

1 стакан молоко

Свинину нарежьте на порции, отбейте, посолите, поперчите. Пожарьте до готовности. Охладите.Муку разотрите с желтками и солью, добавьте молоко, взбитые белки, перемешайте.

Перед подачей обмакните каждую отбивную в кляр и обжарьте в кипящем жире.

Подавайте с жареными овощами.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать