Опубликовать рецепт →

Борщ «Весна»

Борщ «Весна»

3 стакан кефира

1 стакан воды

2 свеклы

1 огурец

2 яйца

100 г зеленого лука

4 столовые ложки сметаны

укроп

соль

Охлажденный кефир взбивают с водой. Вареную свеклу шинкуют соломкой, огурец нарезают ломтиками. Лук зеле­ный и укроп мелко рубят и растирают с солью. Подготов­ленные овощи смешивают и заливают кефиром с водой.

При подаче на стол в каждую тарелку кладут яйцо, нарезанное, дольками, и сметану.

   
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: