Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Котлеты вегетарианские

Рецепт в категориях:

Котлеты вегетарианские

4 картофелины

1/2 стакан риса

2 моркови

1 луковица

1 яйцо

жир

соль

перец

зелень

Картофель отваривают, очищают и натирают на круп­ной терке. Отваривают рис.

Поджаривают до мягкости нарезанный лук и натертую морковь.

Все смешивают, добавляют по вкусу соль, перец и мел­ко нарезанную зелень петрушки. Тщательно вымешивают и выдерживают полчаса. Формуют котлеты, обваливают в муке, смачивают в яйце и панируют в сухарях.

Котлеты обжаривают до золотистого цвета в большом количестве жира. Подают с молочным соусом.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться