Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Котлеты вегетарианские

Рецепт в категориях:

Котлеты вегетарианские

4 картофелины

1/2 стакан риса

2 моркови

1 луковица

1 яйцо

жир

соль

перец

зелень

Картофель отваривают, очищают и натирают на круп­ной терке. Отваривают рис.

Поджаривают до мягкости нарезанный лук и натертую морковь.

Все смешивают, добавляют по вкусу соль, перец и мел­ко нарезанную зелень петрушки. Тщательно вымешивают и выдерживают полчаса. Формуют котлеты, обваливают в муке, смачивают в яйце и панируют в сухарях.

Котлеты обжаривают до золотистого цвета в большом количестве жира. Подают с молочным соусом.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты