Опубликовать рецепт →

Винегрет с осетриной

Холодную отварную осетрину, вареные бобы, картофель и морковь, а также свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Свежую капусту нашинковать. Продукты смешать, заправить растительным маслом, солью, лимонной кислотой, уложить горкой в салатник, украсить рубленым зеленым луком, желтком и листьями петрушки. Можно добавить в винегрет яблоки. Осетрина – 75 г, зеленые бобы – 10 г, картофель – 20 г, морковь – 20 г, огурцы – 20 г, помидоры – 30 г, белокочанная капуста – 10 г, растительное масло – 20 г, соль, лимонная кислота, зеленый лук – 10 г, 1/2 яичного желтка, петрушка – 5 г, яблоки – 30 г.(источник: Похлебкин Кулинарная книга)

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: