Опубликовать рецепт →

Куриная печенка с овощами

Рецепт в категориях:

Куриная печенка с овощамиНовогодний стол, как правило, просто ломиться от изысков, но через несколько дней боль в желудке заставляет нас пожалеть о переедании, которое мы совершили. Почему же это происходит? В первую очередь по той причине, что многие люди напрочь забывают о салатах с овощами, которые позволяют нашему организму работать правильно.

Овощи на новогоднем столе будут выглядеть как-то необычно, но мы предлагаем вам рецепт изысканного салата, который удивит еще и своими вкусовыми качествами.

Для приготовления данного рецепта вам потребуются следующие продукты: 500гр. куриной печени, 300гр. свежих грибов, 4 луковицы, 2 болгарских перца разного цвета ( один желтый, другой красный), 2 свежих огурца, и три помидора, 4 синеньких, петрушка, соль.

Куриную печень мелко нарезаем и хорошо обжариваем в рафинированном масле, после того, как печень приобретет необходимую корочку, добавляйте лук нарезанный полукольцами, и мелко нарезанные грибы. Грибы можно нарезать как соломкой, так и кубиками, как вам больше нравиться.

Данную смесь обжариваем до готовности. После чего, оставляем на определенное время остывать.

Нарезаем помидоры и огурцы, как на обычный салат, 4 синеньких режем полукольцами и обжариваем, не по одному, а все вмести, чтобы они не только жарились, но и потушились. После того, как синенькие станут мягкими, отложите их остывать.

Далее нарезаем болгарский перец полукольцами и смешиваем его с помидорами и огурцами. Добавляем в салат остывшую печень с луком и грибами, а так же обжаренные синенькие, все хорошо перемешиваем.

Добавляем свежий зеленый лук и петрушку, для украшения нашего салата.

Салат можно потреблять без заправки, а можно заправить легким беспроцентным йогуртом, или же сметаной.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 8
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: