Опубликовать рецепт →

Кнедлики из сырого картофеля

Рецепт в категориях:

Кнедлики из сырого картофеля

Понадобится: 3—4 картофелины, 1 яйцо, 120 г муки, сало, соль

Картофель очищают и измельчают на мелкой терке. Часть образовавшегося сока сливают. Затем добавляют в массу муку, яйцо, соль и замешивают тесто. После этого смоченной в воде ложкой отделяют небольшие кусочки те­ста и опускают их в кипящую подсоленную воду, варят 6— 8 минут, осторожно помешивая. При подаче кнедлики по­ливают растопленным свиным салом с жареным луком. От­дельно подают квашеную капусту.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: