рецепты
дети
красота
здоровье
психология
любовь
форумЛетний суп
(Ваша оценка будет первой)
Loading ...
Для супа понадобится: I огурец средней величины. 2 столовые ложки свежего зеленого горошка, 4 стакана прозрачного крепкого мясного бульона, немного соли, 1/2 столовой ложки соевого соуса (можно заменить зеленью). 4 яйца.
Огурец очищают, нарезают небольшими ломтиками. Зеленый горошек промывают. Бульон ставят на огонь, дают ему закипеть, всыпают подготовленный горошек и варят 10 минут, после чего добавляют соль, соевый соус и ломтики огурца и варят еще 5 минут.
Бульон процеживают, овощи ставят в теплое место. В это время кипятят воду с уксусом, осторожно вбивают туда яйца, варят их (чтобы белок свернулся).
В каждую тарелку кладут по нескольку ломтиков огурца и по пол-ложки зеленого горошка. Заливают овощи горячим бульоном и в каждую тарелку добавляют яйцо.
Подают в горячем виде.
Из этих же ингредиентов :| 24/10/2009 автор Ирина в рубрике: Суп, Японская кухня, | 80 просмотра (ов) | Подписка на рецепты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рейтинг рецептов ———————————
Красота, мода ———————————
Здоровье ————————————————
Психология —————————————
|