подписаться на рецепты печать рецепта Поделиться

Салат-десерт Витаминка

(Ваша оценка будет первой)

 Loading ...

Можно постоянно менять блюдо, экспериментируя с различными сухофруктами, орехами и заправками.

Ингредиенты:
на 2 порции:
1 большое сочное яблоко;
1 ч.л. лимонного сока;
1 средняя морковка;
1-2 ст.л. изюма (или любых сухофруктов по желанию)
1-2 ст.л. иссеченных ядер грецких орехов (арахиса, миндаля, лещины)
2 ст.л. горячего апельсинового сока. заправка:
2 ст.л. сметаны или йогурта или сливок
1 ст.л. меда или сахара или сгущенного молока.

Способ приготовления:

1. Замочить изюм или измельченные сухофрукты в апельсиновом соке.
2. Морковь почистить от кожуры, яблоко – от семян.
3. Натереть на терке с крупными отверстиями яблоко и сбрызнуть его лимонным соком.
4. Натереть на терке морковь. Смешать с яблоком, изюмом и орехами
5. Смешать ингредиенты для заправки. Выложить салат на тарелки и полить соусом.

• Яблочный струдель
• Шарлотка
• Фруктовый салат с изюмом