Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянка

Вкусно!

500 г мяса (для бульона)

300 г вареных и жаренных мясных продуктов (ветчина, мясо, телятина

сосиски

колбаса и т.п.

4 соленых огурца

2 больших луковицы

2 ст. ложки томат-пасты

3 ст. ложки масла

Можно готовить на мясном натуральном бульоне, а можно и с

использованием бульонных кубиках (2 говяжьих и 2 свиных кубика на

2 л воды).Репчатый лук (много!) нашинковать, слегка поджарить и тушить

с томатом и маслом, подлив немного бульона. Огурцы очистить от кожицы

и нарезать ломтиками. Мясные продукты нарезать тонкими ломтиками

положить в кастрюлю с приготовленным луком, добавить огурцы, соль

лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 минут. Можно добавить

кружки помидоров. При подаче в тарелку положить сметану, маслины

ломтики лимона, зелень. ( на ваш вкус).

Время приготовления: 1 час

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 18     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться