Опубликовать рецепт →

Кукурузная запеканка

Рецепт в категории

Кукурузная запеканка

Необходимые продукты:

600 г кукуруза консервированная

200 г грудинка копченая

3 хлеб пшеничный – ломтика

1/2 стакан сухари панировочные

3 ст. л. сыр твердый тертый

1 лук репчатый – головка

4 ст. л. масло сливочное

2 ст. л. мука пшеничная

125 г молоко

1 шт. яичный желток

1/4 ч. л. горчица готовая, перец красный молотый, сахар – по

1 ч. л. соль

Кукурузу отделите от заливки. Грудинку нарежьте кубиками, обжарьте до вытапливания жира, затем переложите в форму для запекания.Для соуса лук порубите, поджарьте на масле. Муку подсушите, слегка охладите и разведите молоком. Приправьте солью, горчицей, красным перцем, сахаром и проварите 5 минут. Желток взбейте и перемешайте с соусом.

С хлебных ломтиков удалите корочки, нарежьте мякиш кубиками, подрумяньте на 1 столовой ложке масла, смешайте с кукурузой и соусом, выложите в форму поверх грудинки.

Панировочные сухари перемешайте с сыром, посыпьте кукурузу. Сверху уложите кусочки масла. Запекайте в духовке при 220 °С до образования золотистой корочки.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: