Опубликовать рецепт →

Гороховая каша (2 варианта)

Гороховая каша (2 варианта)

1 стакан Сухой горох

Репчатый лук

4 ст. л. растит. масла

Соль по вкусу

гороховой каши:

Промываем и замачиваем на 10 часов горох в горячей воде.

Отбрасываем на дуршлаг, выкладываем в кастрюлю и вливаем свежую воду. Воду наливаем так, чтобы она собой перекрывала только горох. Доводим до кипения и солим. Уменьшаем огонь и варим до полного разваривания гороха.

Очищаем и мелко режем лук. Обжариваем на 4 столовых ложках растительного масла (разогретого) в течение 4-х минут.

Добавляем в сковороду с обжаренным луком уже разварившуюся гороховую массу, перемешиваем и прогреваем в течение 5-ти минут.

Гороховая каша – вариант 2

Гороховая каша (2 варианта)Замачиваем промытый горох в холодной воде. Оставляем на 7 часов.

Сливаем воду и снова промываем горох через дуршлаг. Заливаем его тёплой водой так, чтобы вода перекрывала горох на 2 пальца сверху. Варим примерно 30-40 мин. до готовности, добавляем масло, солим и разминаем.

Если желаете, можно украсить кашу свежей зеленью. Употреблять гороховую кашу можно как самостоятельное блюдо, так и в качестве отличного гарнира.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: