Опубликовать рецепт →

Селедка в шубе

Селедка в шубе

Салат очень вкусный, хотя рецепт не совсем традиционный. Селедку разделываем и нарезаем маленькими кусочками (я для удобства беру филе, только без всяких приправ!). Отвариваю свеклу и тру на на кру…пной терке. Потом мариную ее сбрызнув уксусом либо лимонным соком, но главное не переборщить, надо чтобы свекла была чуть-чуть кисленькая. И еще: если свекла не сладкая добавьте сахар!!! Яблоки нужны кисло-сладкие. Желательно очистить их и тоже натереть на крупной терке. Лук порезать полукольцами и обдать кипятком (чтобы ушла горечь). Яйцо – для украшения (размять вилочкой и посыпать сверху готовый салат).

Собственно сам салат делается так же слоями. Сначала выкладываем слой лука, потом яблоки, далее свекла и селедка и снова – лук, яблоки, свекла. Яблоки и свеклу желательно слегка отжать от сока. Майонезом промазываю через слой, это кому как нравиться, но сверху свеклу смазываю обязательно.

Украшаю яйцом, можно зеленым луком, гранатом. Приятного аппетита!!!

Время приготовления: 50 минут

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: