Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Заливное океан желаний

Рецепт в категории

Заливное океан желаний

Горбушу промыть,почистить, выпотрошить. Разделать вдоль на филе, вырезав хребет и удалив кости.Полжить в воду, добавить приправы для рыбы, сварить. Вынуть рыбу, бульон процедить. Морской коктейль п…оложить в кипящую, подсоленную воду, варить после закипания 3-4 мин., слить воду, остудить.

Желатин замочить в теплой воде, дать набухнуть. В бульон положить разбухший желатин, довести до кипения, слегка остудить.

В бокалы положить куски рыбы, по ложке морского коктейля, украсить веточками укропа и листиками петрушки (имитируя водоросли), осторожно по краю бокал заполнить бульоном с желатином, поставить в холод, дать застыть. Приятного аппетита.


Время приготовления: 1 час

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться