Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Мясо по-министерски

Рецепт в категории

Мясо по-министерскиНа смазанный сливочным маслом противень плотно друг к другу уложить небольшие порции отбитой телятины. Посыпать солью и перцем. Крупный лук, нарезанный тонкими кольцами, перемешать с подготовленными аналогичным способом помидорами, и уложить сверху мяса. Затем также тонкими кольцами порезать картофель и сделать из него очередной слой. После этого натереть на крупной терке острый сыр, добавить в него немного протертого чеснока и буквально размазать по слою картофеля. Сверху все залить майонезом и поместить противень в разогретую до 250 градусов духовку. Как только блюдо зазолотится, температуру убавить до 100 градусов. Минут через двадцать мясо по-министерски готово.

Небольшой совет: чтобы избежать эффекта «сухости» блюда, можно подливать на противень по паре столовых ложек сухого белого вина. Приятного аппетита!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!