Участвуйте в конкурсе компании ATLANT и выигрывайте талантливую технику!

Добавить рецепт

Салат «Белая береза»

Салат «Белая береза»

Мясной салат «Белая береза» станет роскошным выбором к новогоднему столу. А для приготовления салата понадобятся:

300-400 г * . куриного филе

200 г * . лесных грибов или шампиньонов

1 шт. * . репчатого лука

3 шт. * . яиц

2 шт. * . свежих огурцов

100 г * . чернослива

* майонез
какой майонез выбрать? мы подскажем

* зелень по вкусу

Начинаем

с отварки яиц и куриного филе до готовности. Грибы (кроме шампиньонов) также нужно поварить в воде около 10 мин. Пока ингредиенты варятся, замачиваем чернослив в теплой воде и оставляем на 15 мин. По истечении указанного времени, воду сливаем и чернослив просушиваем. Нарезаем мелко лук. Грибы можно нарезать соломкой или кубиками. Слегка обжарив лук на растительном масле на медленном огне, добавляем к нему грибы и продолжаем жарить смесь еще около 10 мин. Шампиньоны следует жарить дольше – около 15-20 мин. Огурцы, пару ягод чернослива и куриное филе нарезаем тонкой соломкой. Оставшийся чернослив режем кубиками, яйца натираем на крупной терке. Все ингредиенты выкладываем слоями по очереди: чернослив, обжарка грибов с луком, мясо, яйца и огурцы. Каждый слой обильно покрываем майонезом. А на верхнем слое – выкладываем из полосок чернослива ствол березы.

Подписаться на ежедневную рассылку
Рецепт в категориях:
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 27
Популярные рецепты за сегодня
  • Пирог Зебра Пирог Зебра   -5 яиц,  -100 г сливочного масла,  -180 г сахара,  -200 г сметаны,  -400 г муки,  -1 чайная ложка разрыхлителя,  -1,5 столовые ложки какао-порошка. 23
  • "Невесткин" пирог "Невесткин" пирог 3 яйца разбиваем в мисочку, добавляем сметану и майонез. Все тщательно перемешиваем и добавляем разрыхлитель для теста. 240
  • Заливное из языка «Лебединое озеро» Заливное из языка «Лебединое озеро» 4 яйцамаленькая головка лукавареная морковка (лучше полусырая)укроппетрушкакофе растворимый или кофе молотыйперец горошком (самые маленькие, которые можно найти)пару листиков мяты и базиликамолодой чеснок. 699
  • Пирог с капустой Пирог с капустой Пироги с капустой и другими продуктами на Руси были одним из самых популярных блюд, и сегодня их продолжают любить и готовить по праздникам и в повседневности. 459
  • Творожные шарики Творожные шарики Творожные шарики – знакомый многим из детства десерт. Это очень вкусное, аппетитное лакомство, которое нравится и детям, и взрослым. 853
  • Закуска - Хризантема из крабовых палочек Закуска - Хризантема из крабовых палочек Шаг 1 Сварить яйцо в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем отделить белок от желтка. 943
  • Печенье "Тающее моментально" Печенье "Тающее моментально" Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". 1137
  • Простой рецепт очень нежного и вкусного тортика на кефире Простой рецепт очень нежного и вкусного тортика на кефире   Ингредиенты:  Тесто:  - 3 яйца  - 1 стакан кефира  - 1 стакан сахарного песка  - 0. 309