Рейтинг рецептов Рейтинг рецептов

Лучшие рецепты супов, салатов и тп. Обновление каждый день.

Добавить рецепт

Рыбные котлеты из минтая

Рецепт в категориях:

Рыбные котлеты из минтая

Рыбу (минтай или хек)помыть,отрезать хвост и крупные плавники,порезать на куски.Лук и картофель почистить,потереть на терке или измельчить в блендере.Размочить кусочки хлеба в молоке или просто в в…оде,отжать и измельчить (в блендере,можно в мясорубке или просто руками).

Кусочки рыбы пропустить через мясорубку вместе с костями(т.к. они богаты кальцием).К получившемуся рыбному фаршу добавляем лук,картофель,хлеб+ можно немного молочка(или сливок),все перемешать,по-перчить,по-солить,добавить яйца.

Формируем котлетки из полученного фарша( можно при желании обвалять в панировке) и обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле с двух сторон.Выкладываем на тарелочку.Блюдо готово.


Время приготовления: 45 минут

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 14
  • Спасибо за рецепт. Можно сделать так: обжаренные котлеты сложить в сотейник,добавить сметану и потушить еще минут 5-7.

  • :smile: Спасибо за рецепт! Только что приготовила. Но минтай на всякий случай дважды пропустила через мясорубку, добавила немного свиного сала и лимонную приправу для рыбы. Котлетки просто объедение !:love:

  • ПОШЛА ГОТОВИТЬ!

  • Сколько времени жарятся котлеты и нужно ли их потом еще парить в воде?

  • класс

  • Люблю рыбные котлетки!!! Делала недавно из фарша лосося на пару. Вообще объедение!

  • Готовила котлетки из горбуши,но из минтая никогда!!!Обязательно попробую!!! :v:

  • а вы попробуйте из судака, или щуки, или линя, добавьте туда плавленный сырок 100 гр, лук спассеруйте, 1 ч.л. прованских трав.

  • класс!:hoho:

  • Никогда не делала котлеты рыбные, хочу попробовать. Напишите пожалуйста пропорции ингридиентов для меня, "чайника" пожалуйста))))))))

  • Котлетки рыбные очень вкусные)))
    800 гр рыбного филе (судак, щука, линь, сазан)
    250 гр куриного филе
    100 гр плавленный сырок
    1 большая картошка (потереть на терку как на деруны, сок отжать) - это вместо булки.
    1 средняя луковица - спассеровать на сливочном масле
    Прованские травы 1 ч.л.
    Соль, перец по-вкусу.
    Котлетки получаются очень нежные, сочные, явного рыбного запаха не присутствует.

  • Я готовила котлеты из щуки очень вкусные!:v: :v: :v: :v:

  • cуперрр!!!:love:

  • суперрр

Популярные рецепты за сегодня
  • Мясной пирог из лаваша Мясной пирог из лаваша Приготовьте фарш, такой де как для обычных котлет, на открытый расстеленный лаваш выложите фарш равномерным слоем и дайте полежать четверть часа для пропитки соком от фарша, так лаваш станет более мягким и гибким и при сворачивании в рулет не будет рватьс 1534
  • ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК "НОРКА КРОТА" Ч.А.И. Кок ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК "НОРКА КРОТА" Ч.А.И. Кок   ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТИК "НОРКА КРОТА"  Торт очень нежный и вкусный!      Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. 685
  • Слоеный пирог с курицей и грибами Слоеный пирог с курицей и грибами Нарезаем болгарский перец и лук кубиками. Добавляем к филе. Перемешиваем, добавляем нарезанные грибы. 1228
  • Праздничный пирог "Курник" Праздничный пирог "Курник" Лук нарезал полукольцами и обжарил на раст. масле, добавил туда консервированные грибы и еще немного потушил вместе. 11
  • Салат "Мужской каприз" Салат "Мужской каприз" ветчина кубиками;сеточка из майонеза;яйцо на мелкой тёрке;сеточка из майонеза;шампиньоны (предварительно обжаренные на растит. 406
  • 15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА! Ч.А.И. Кок 15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА! Ч.А.И. Кок      15 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ САЛАТОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!     Для вас дорогие хозяюшки! Рецептики салатов для праздничного стола на ваш выбор, которые обязательно стоит попробовать приготовить… Удивите ваших любимы 1426
  • Котлеты Птичье молоко Котлеты Птичье молоко Из   фарша делаем лепешечку, кладем начинку, обмакиваем в кляр и жарим в   сковороде на разогретом растительном масле до готовности. 17
  • Вареники, которые никогда не развариваются Вареники, которые никогда не развариваются Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит,. когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. 22