Калькулятор дачного отдыха!Калькулятор дачного отдыха!

Порекомендует рецепт и кол-во продуктов

Добавить рецепт

Рыбные котлеты из минтая

Рецепт в категориях:

Рыбные котлеты из минтая

Рыбу (минтай или хек)помыть,отрезать хвост и крупные плавники,порезать на куски.Лук и картофель почистить,потереть на терке или измельчить в блендере.Размочить кусочки хлеба в молоке или просто в в…оде,отжать и измельчить (в блендере,можно в мясорубке или просто руками).

Кусочки рыбы пропустить через мясорубку вместе с костями(т.к. они богаты кальцием).К получившемуся рыбному фаршу добавляем лук,картофель,хлеб+ можно немного молочка(или сливок),все перемешать,по-перчить,по-солить,добавить яйца.

Формируем котлетки из полученного фарша( можно при желании обвалять в панировке) и обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле с двух сторон.Выкладываем на тарелочку.Блюдо готово.


Время приготовления: 45 минут

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

   
Комментарии 15
  • В рыбный фарш для котлет я добавляю кусочек свиного мяса с жирком и много специй (и Зиру).Получается очень вкусно!

  • Спасибо за рецепт. Можно сделать так: обжаренные котлеты сложить в сотейник,добавить сметану и потушить еще минут 5-7.

  • :smile: Спасибо за рецепт! Только что приготовила. Но минтай на всякий случай дважды пропустила через мясорубку, добавила немного свиного сала и лимонную приправу для рыбы. Котлетки просто объедение !:love:

  • ПОШЛА ГОТОВИТЬ!

  • Сколько времени жарятся котлеты и нужно ли их потом еще парить в воде?

  • класс

  • Люблю рыбные котлетки!!! Делала недавно из фарша лосося на пару. Вообще объедение!

  • Готовила котлетки из горбуши,но из минтая никогда!!!Обязательно попробую!!! :v:

  • а вы попробуйте из судака, или щуки, или линя, добавьте туда плавленный сырок 100 гр, лук спассеруйте, 1 ч.л. прованских трав.

  • класс!:hoho:

  • Никогда не делала котлеты рыбные, хочу попробовать. Напишите пожалуйста пропорции ингридиентов для меня, "чайника" пожалуйста))))))))

  • Котлетки рыбные очень вкусные)))
    800 гр рыбного филе (судак, щука, линь, сазан)
    250 гр куриного филе
    100 гр плавленный сырок
    1 большая картошка (потереть на терку как на деруны, сок отжать) - это вместо булки.
    1 средняя луковица - спассеровать на сливочном масле
    Прованские травы 1 ч.л.
    Соль, перец по-вкусу.
    Котлетки получаются очень нежные, сочные, явного рыбного запаха не присутствует.

  • Я готовила котлеты из щуки очень вкусные!:v: :v: :v: :v:

  • cуперрр!!!:love:

  • суперрр

Посмотрите видео рецепты
  • Пирог к чаю Пирог к чаю Очень вкусный пирог к чаю с ягодным вкусом. Вкус пирога будет зависеть от варенья, которое вы выберете. 555
  • Салат из баклажан. Видео рецепт Салат из баклажан. Видео рецепт Отличный вариант закуски на обед или ужин. Ингредиенты: баклажаны 650г, лук 2шт, яйцо варенное 3-4шт, сметана 200мл, горчица 1-2 ч. 3459
  • Пирожное школьное Пирожное школьное Сегодня я приготовлю один из самых моих любимых десертов - школьное пирожное. История школьного пирожного берет свое начало еще с советских времён. 1681
  • Помидоры на зиму. Видео рецепт Помидоры на зиму. Видео рецепт Консервируем помидоры на зиму. Прекрасный рецепт заготовки помидор. Замечательный вкус, несложный процесс приготовления. 793
  • Сырная соломка Сырная соломка Сырная соломка - отличная закуска для любителей похрустеть. Это прекрасная альтернатива соленым крекерам!. 369
  • Кексы с жидким шоколадом Кексы с жидким шоколадом Если вы любите шоколад, то научиться готовить домашний шоколадный кекс стоит непременно! Это один из лучших вариантов выпечки с шоколадом, который прекрасно подойдет для любого случая. 1699
  • Пирог с персиками в мультиварке. Видео рецепт Пирог с персиками в мультиварке. Видео рецепт Замечательный рецепт выпечки. Пирог с персиками легко и быстро готовится в мультиварке. 635
  • Лечо из болгарского перца. Заготовки на зиму Лечо из болгарского перца. Заготовки на зиму Замечательный рецепт заготовки на зиму болгарского перца. Прекрасный вкус, несложный процесс. 534