Рейтинг рецептов Рейтинг рецептов

Лучшие рецепты супов, салатов и тп. Обновление каждый день.

Добавить рецепт

Рыбные котлеты из минтая

Рецепт в категориях:

Рыбные котлеты из минтая

Рыбу (минтай или хек)помыть,отрезать хвост и крупные плавники,порезать на куски.Лук и картофель почистить,потереть на терке или измельчить в блендере.Размочить кусочки хлеба в молоке или просто в в…оде,отжать и измельчить (в блендере,можно в мясорубке или просто руками).

Кусочки рыбы пропустить через мясорубку вместе с костями(т.к. они богаты кальцием).К получившемуся рыбному фаршу добавляем лук,картофель,хлеб+ можно немного молочка(или сливок),все перемешать,по-перчить,по-солить,добавить яйца.

Формируем котлетки из полученного фарша( можно при желании обвалять в панировке) и обжариваем на раскаленной сковороде в растительном масле с двух сторон.Выкладываем на тарелочку.Блюдо готово.


Время приготовления: 45 минут

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 14
  • Спасибо за рецепт. Можно сделать так: обжаренные котлеты сложить в сотейник,добавить сметану и потушить еще минут 5-7.

  • :smile: Спасибо за рецепт! Только что приготовила. Но минтай на всякий случай дважды пропустила через мясорубку, добавила немного свиного сала и лимонную приправу для рыбы. Котлетки просто объедение !:love:

  • ПОШЛА ГОТОВИТЬ!

  • Сколько времени жарятся котлеты и нужно ли их потом еще парить в воде?

  • класс

  • Люблю рыбные котлетки!!! Делала недавно из фарша лосося на пару. Вообще объедение!

  • Готовила котлетки из горбуши,но из минтая никогда!!!Обязательно попробую!!! :v:

  • а вы попробуйте из судака, или щуки, или линя, добавьте туда плавленный сырок 100 гр, лук спассеруйте, 1 ч.л. прованских трав.

  • класс!:hoho:

  • Никогда не делала котлеты рыбные, хочу попробовать. Напишите пожалуйста пропорции ингридиентов для меня, "чайника" пожалуйста))))))))

  • Котлетки рыбные очень вкусные)))
    800 гр рыбного филе (судак, щука, линь, сазан)
    250 гр куриного филе
    100 гр плавленный сырок
    1 большая картошка (потереть на терку как на деруны, сок отжать) - это вместо булки.
    1 средняя луковица - спассеровать на сливочном масле
    Прованские травы 1 ч.л.
    Соль, перец по-вкусу.
    Котлетки получаются очень нежные, сочные, явного рыбного запаха не присутствует.

  • Я готовила котлеты из щуки очень вкусные!:v: :v: :v: :v:

  • cуперрр!!!:love:

  • суперрр

Популярные рецепты за сегодня
  • Фарширование яйца Фарширование яйца С детства очень люблю фаршированные яйца на праздничном столе (когда-то научилась от мамы), семья тоже обожает и всегда просят, чтобы на праздник была такая закуска. 107
  • Домашняя пицца с колбасой на кефирном тесте Домашняя пицца с колбасой на кефирном тесте Домашняя пицца готовится массой способов, а основу для нее можно сделать из разного теста. 204
  • Рыба в лаваше Рыба в лаваше Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко и очень вкусно. 154
  • Беляши с курицей Беляши с курицей Сначала займемся тестом. Из муки, кефира, масла и 1/2 ч. л. соли нужно замесить крутое тесто. 285
  • Домашняя тушенка Домашняя тушенка Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы    Домашняя тушенка из курицы- это очень вкусно. 489
  • Салат с авокадо,креветками и помидором Салат с авокадо,креветками и помидором Вот ссылка. Простите,рецепт долговато писать,и я добавила ссылку,но готовлю по этому рецепту. 82
  • Сырный суп с лапшой Сырный суп с лапшой Ингредиенты:курица0. 5 шту меня была спинка и крылышкигрибы шампиньоны500 глук1 штморковь2 штлапшапо вкусусоль и перецпо вкусуперец горошкомпо вкусусыр плавленный1 шт. 60
  • Закуска "Мухомор" Закуска "Мухомор" Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. 562