Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Стейк на скорую руку

Рецепт в категориях:

Стейк на скорую руку

600 г телячьей вырезки

100 г растительного масла

4 зубчика чеснока

4 ст. л. коньяка

Соль, перец

Мясо помыть, подсушить, разрезать на 4 стейки (поперек волокон) и слегка отбить. Натереть стейки выжатым через пресс чесноком, поперчить и полить маслом, оставить на 15 мин для маринования. Обжарить стейки на разогретой сковороде по 1 мин с каждой стороны на сильном огне, а затем жарить еще 4 минуты на среднем огне. Мясо посолить, полить коньяком и поджечь. Подавать с жареным картофелем и свежими овощами.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 10     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать