Опубликовать рецепт →

Закуска «шампиньоны с овощами»

Закуска «шампиньоны с овощами»

100 г консервированных шампиньонов

2 помидора

2 сладких перца

1 баклажан

2-3 зубчика чеснока

зелень укропа и петрушки

2 ст. л. растительного масла

соль

Запечь баклажан и сладкий перец. Разрезать пополам, удалить семена.

Помидоры ошпарить, очистить от кожицы.

Нарезать кубиками подготовленные овощи, соединить, добавить к ним растительное масло, посолить. Прогреть на медленном огне 2-3 мин и охладить.

Чеснок растереть с солью. Добавить его вместе с нарезанными ломтиками шампиньонами к овощам, перемешать.

Перед подачей на стол положить в порционные салатники, оформить зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: