Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Закуска «шампиньоны с овощами»

Закуска «шампиньоны с овощами»

100 г консервированных шампиньонов

2 помидора

2 сладких перца

1 баклажан

2-3 зубчика чеснока

зелень укропа и петрушки

2 ст. л. растительного масла

соль

Запечь баклажан и сладкий перец. Разрезать пополам, удалить семена.

Помидоры ошпарить, очистить от кожицы.

Нарезать кубиками подготовленные овощи, соединить, добавить к ним растительное масло, посолить. Прогреть на медленном огне 2-3 мин и охладить.

Чеснок растереть с солью. Добавить его вместе с нарезанными ломтиками шампиньонами к овощам, перемешать.

Перед подачей на стол положить в порционные салатники, оформить зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать