Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Блинчики с печенью

Блинчики с печенью

Для блинов:

200 г муки

0,5 л молока или воды

3 яйца

1 ст. л. сахара

соль

Для начинки:

200 г куриной или говяжьей печени

1 морковь

1 головка репчатого лука

сливочное масло

перец

соль

Приготовьте блины.

Печень поджарьте на масле, посолите. Отдельно обжарьте лук с морковью, потертой на крупной терке. Обжаренную печень пропустите через мясорубку, затем смешайте с морковью и луком.

Добавьте в фарш сливочное масло.

Положите начинку на край блинчика и сверните его конвертиком.

Выложите конвертики на сковороду (швом вниз) и обжарьте с обеих сторон.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
  • Я делала, но почемуто печень куриная горчит, а так очень вкусно.

Посмотрите новогодние рецепты