Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Блинчики с печенью

Блинчики с печенью

Для блинов:

200 г муки

0,5 л молока или воды

3 яйца

1 ст. л. сахара

соль

Для начинки:

200 г куриной или говяжьей печени

1 морковь

1 головка репчатого лука

сливочное масло

перец

соль

Приготовьте блины.

Печень поджарьте на масле, посолите. Отдельно обжарьте лук с морковью, потертой на крупной терке. Обжаренную печень пропустите через мясорубку, затем смешайте с морковью и луком.

Добавьте в фарш сливочное масло.

Положите начинку на край блинчика и сверните его конвертиком.

Выложите конвертики на сковороду (швом вниз) и обжарьте с обеих сторон.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться